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推进一二三产业融合 打造晋西北地区高新农业园区样板
作者:《现代农产品销售与消费》 评论(0)
山西省保德县繁庄塔高新农业科技示范园拥有1715亩的土地,在这片土地上,建成了集科技引领、技术推广、精品生产、观光休闲于一体的高新农业科技园区。园区也是中农富通在山西推广农业高科技服务的一个样板间,旨在共同探讨农业经营合作组织对县域农业发展的作用,推进保德县现代农业发展。
走进繁庄塔高新农业示范园,您会游览到五大功能区:科技引领示范区、露地果树示范区、高效设施生产区、管理服务区、生态涵养区
在科技引领示范区内,走进连栋温室,会看到各种无土栽培技术、各种新品种,它展示了现代农业生产的高科技、高效益以及技术创新、模式创新。
来到高效设施生产区内,这里有一排排的日光温室和冷棚,种植着精心挑选的设施作物种类,并通过科学安排农业生产流程,合理当地选择技术体系。
在露地果树示范区内,适宜当地的果树品种进行着规模化种植,通过现代化果树栽培技术的实施,带动当地优质新鲜水果产业和游憩产业的发展。
经过多年的发展,保德县繁庄塔高新农业科技示范园成为晋西北高新农业科技园区里的一颗明星,它被授予农业农村部蔬菜标准园、成为山西省省级新型职业农民培训示范基地等。园区立足区域优势,不断积极拓展,用用传统工艺加工生产“兴保”牌山西陈醋、红枣醋,如今也是享誉当地。今天,让我们走进保德县繁庄塔高新农业科技示范园,一览园区风采。
用标准化管理加强农业高新园区建设
保德繁庄塔高新农业示范园位于山西省保德县东关镇大黄坡村繁庄塔,占地面积114.3公顷,其中设施农业面积80公顷,范围涵盖4个大型智能连栋温室、125个日光温室。
2012年,中农富通承接保德县域总体农业规划项目,该园区是在保德县域农业总体规划背景下,以市场导向原则、协调发展原则、农业可持续发展原则和三效和谐统一原则为宗旨规划建设的,集科技引领、技术推广、精品生产、观光休闲于一体的高新农业科技园区,由中农富通设计、承建及经营
 园区五大功能区 
园区分为科技引领示范区、露地果树示范区、高效设施生产区、管理服务区、生态涵养区五大功能区。其规模和现代化程度在晋西北地区堪称一流,对促进保德县设施农业标准化、现代化,具有重要意义。园区工作基础好,技术力量强,地方政府重视,菜农积极性高,设施蔬菜集中连片面积达80公顷。在农业产业带动、科技示范引领、农民增收致富、生态环境保护等方面带来了良好的提升效果,受到了当地政府和社会各界涉农人士的好评。
科技引领示范区
主要建设有4个连栋温室,规模2公顷,是整个园区的核心和亮点。分别为特菜花卉种植馆、高效果菜种植馆、现代化育苗工厂、南果北种馆。通过先进的栽培技术、栽培方式以及各种新型蔬菜和名贵花卉的展示,突出现代农业生产的高科技高效益,技术创新,模式创新主题,体现现代农业与时俱进、区域引领的发展态势和园区科技引领的功能定位。
高效设施生产区
主要建设125个日光温室,规模约11公顷,是整个农业园区的主体。体现园区技术推广、精品生产的功能定位。
露地果树生产区
选择适宜当地的果树品种进行规模化种植,通过现代化果树栽培技术的实施,带动县域露地果树产业的发展,提高经济效益,增加农民收入,形成高效果树生产示范基地。
生态涵养区
以水土保持为主要功能,促进园区生态可持续发展,创造园区整体环境和景观基底,利用植树种草在保障生态可持续的基础上产生经济效益。
 园区内关键技术示范 
集约化育苗技术。引进以色列、荷兰等国内外蔬菜新品种进行试验、示范、推广,采用工厂化集约育苗方式进行育苗,制定出适合保德县的蔬菜适龄壮苗标准和灾害性天气的预防对策等。
标准化生产技术。集中展示和推广蔬菜优良品种、防虫网、粘虫色板、杀虫灯、性诱剂、防雾滴棚膜、滴灌、生物农药、生物菌肥等关键技术,使蔬菜生产农药用量减少30%以上。
实施全程质量安全管理。投入品实行专人负责,建立进出库台账;生产档案统一编制,详细记载农事操作;配置农药残留速测仪,定期检测产品安全质量;统一包装和标识,产品质量可追溯,保障产品质量安全。
 园区的“五化”建设 
1.标准化生产
蔬菜生产全面推广标准化生产技术,园内100%采用新品种,应用防虫网、诱杀虫板等农业和物理生物防控技术,推广工厂化育苗、膜下滴灌、新型有机肥料等新技术,技术规程、田间管理、档案全部入棚,进一步完善投入品管理及产品检测制度,强化基地准出,质量追溯等全程质量管理制度,实现100%标准化生产。
2.商品化处理
对园区生产的产品100%商品化处理,依托专业合作社开展蔬菜产品的清洗、分级、包装、贮运、保鲜等商品化处理,通过冷藏库、冷蔬车运输和销售。
3.品牌化销售
通过在保德县内批发市场开设“标准园蔬菜专用柜台”,进一步宣传扩大“繁庄塔”无公害蔬菜的影响力和市场占有份额,使标准园内蔬菜产品100%的以品牌销售。
4.产业化经营
以蔬菜合作社为龙头,建立产业化技术服务机制,把一家一户的农民组织起来,实行“六统一管理”,将统一品种,统一购药、肥、膜等农资,统一栽培技术规程,统一产品检测,统一包装识别,统一品牌销售,在园区内进行产前、产中、产后各环节的统一服务,做到100%统防统治,100%测土配方施肥,通过开拓县市内外市场进而实行订单生产。
5.规模化种植
严格按照有机蔬菜产地环境条件标准的要求,集中连片种植、规模经营,规模化种植。
园区运营模式 
2012年,中农富通与保德县人民政府共同组建了中农兴保产销合作社,以企业的新设施、新装备、新技术、新品种等资源优势,带动当地300余人入社。
园区内制定并执行标准化生产技术规程,农民统一化、标准化作业;采用国际先进技术设备,集约生产,质量安全整体把控、可追溯;平均亩增产反季蔬菜1000公斤以上,亩均节本增效1900元以上,增收10%,年增收40万元。合作社不仅促进了社员增收、丰富了当地居民菜篮子,还长期为当地农民进行农技培训,以农民职业教育促进农业产业发展。项目采取龙头企业+合作社+农户的方式,实现了龙头企业壮大、合作社发展、农户增收、农民懂技术增见识的多方共赢局面,为当地农业发展、经济创收、精神文明建设开辟了新的发展模式。
科技引领打造现代农业的样板间
科技引领示范区主要建设有4个连栋温室,是整个园区的核心和亮点,分别为特菜花卉种植馆、高效果菜种植馆、现代化育苗工厂、南果北种馆,涵盖了高效栽培技术、精准灌溉技术、信息化管理技术、这里的一项项农业技术,让你体验到不一样的农业科技魅力。带你走进科技园,感受这些农业科技不一样的体验。
 水肥一体化技术 
现在的灌溉已经不是传统意义上的灌溉技术,在灌溉的同时还要讲水肥一体化,而且是精量的,可以精确到每一株植物的水量和肥量。这也为作物的高效栽培技术提供了基础,使得高产高效成为可能。
精量灌溉技术在传统灌溉的基础上从漫灌、沟灌、畦灌、滴灌一步步不断发展而来,水量越来越小,肥料越来越少,但是作物的产量却越来越高,主要依赖于对作物生长的需肥规律和提高肥料利用率。借助灌溉系统将肥料准确地输送到作物根部土壤,既可以减少肥料的成本,还可以减少肥料对地下水及土壤环境污染,减少农药残留污染,有效改善田间生态环境。
智能水肥一体化的应用与传统的灌溉施肥相比有以下几方面的优势:
1.避免了看天看地靠经验进行施肥,完全根据传感器提供的土壤湿度和土壤的EC值进行。
2.通过水肥一体化能够实现手机和PC端的远程控制,实现人机分离,不再受时间和空间的限制。
3.操作智能化程度高,省时省力。
4.肥水施用精准,可以节水基肥。
5.水肥一体化的使用可以在一些没有土地的地方生产农作物成为现实。
如果说水肥一体化解决了农业生产过程中的靠天靠地靠经验的问题,那么农业的机械化程度则给我们解决了传统生产过程中的规模化操作的问题。以蔬菜为例,在我国由于地形多样,气候多样,所以在蔬菜种植的过程中,育苗的方式、种植的行距和株距以及植株的整形方式都存在很大的差异性。
 现代育苗工厂 
自古以来,人们的生活就离不开园林树木,小到小区里的景观绿化,大到街边的行道树、景区里的古树名木,都是属于园林树木的一部分。园林树木需要具备两方面的条件:一是适应城市特殊的生态环境;二是具备一定的观赏价值。所以对于园林树木的栽培管理,不仅仅是要生长旺盛,更要长得好看,符合人类活动的需求、适应城市的生活环境。园林树木的栽培需要从苗木开始。一般先在苗圃进行栽培,后再移栽到城市里进行绿化。
1.地形、地势及坡向
苗圃地宜选择排水良好,地势较高,地形平坦的开阔地带。坡度以1°-3°为宜,坡度过大容易造成水土流失,肥力下降,不利于机耕和灌溉。在南方多雨地区,可以选择3°-5°的坡地,方便排水。地形起伏大的地区,坡向的不同会影响光照、湿度、水分和土层厚度等因素,对苗木生长影响很大。南坡光照强,光照时间长,温度高,湿度小,昼夜温差大;北坡和南坡相反。东西坡介于两者之间。不同的坡向有不同的利弊,应该根据苗木的生长习性,以及当地的自然条件、栽培条件,选择不同的坡向进行种植。一般南方温暖多雨,以东南、东北坡为佳,南坡和西南坡阳光直射,幼苗容易受伤。北坡适合耐阴、耐寒的植物种植,南坡适合喜阳、耐旱的植物种植。
2.土壤管理
苗木适宜生长于一定肥力的沙质壤土或轻黏质壤土上。一般来说,土壤团粒结构越多,则土壤的通气性好,保水保肥能力也强,有利于微生物分解有机质。不同苗木的种类对土壤的酸碱度要求也不一样,一般针叶树种要求pH值5.0~6.5,阔叶树种pH值6.0~8.0。
3.施肥技术管理
不同品种的苗木的各个阶段的生长发育特点不同,对环境的要求也不同。按照苗木不同时期的生育特点,将苗木的生长过程大致分为:出苗期、幼苗期(生长初期)、速生期、硬化期(生长后期)。出苗期即为从种子播种入土开始至幼苗大部分出土,地上部出现真叶,地下部出现侧根,并能自行供给营养时为止。出苗期的养分主要靠种子内部贮存的营养物质。
幼苗期是从幼苗大部分出土后能独立进行营养开始,到幼苗的高生长大幅度增长,开始旺盛生长之前。这一时期的苗木仍很幼嫩,根系分布较浅,对逆环境的抵抗力弱。这个时期的幼苗对氮和磷比较敏感,一般以偏施氮肥和磷肥为主,促苗促根,保护幼苗健壮生长。
速生期是苗木生长最旺盛的时期,从苗木开始旺盛生长,到苗木高生长量大幅度下降时为止。这一时期苗木生长最快,生长量最大,苗高、茎粗、根系的生长都非常旺盛。速生期的生长发育状况基本上决定了苗木的质量,因此,速生期的养分补充必须充足,要适时灌溉,适量追肥,及时除草松土和防治病虫害。但速生后期要停止追肥和灌溉,适量追施磷、钾肥,防止苗木贪青徒长,促进苗木充分木质化。硬化期从苗木高生长量大幅度下降时开始,到苗木根系生长停止进入休眠落叶为止。这个时期气温逐渐下降,苗木的生长逐渐缓慢,最后停止生长进入休眠。这个时期应该停止灌水和追肥,以促进苗木充分木质化,保证苗木安全越冬。
4.病虫害
在选择苗圃时,应该专门做病虫害调查,了解当地病虫害情况和感染的程度,病虫害过分严重的土地和附近大树病虫害感染严重的地方,不宜选做苗圃。对金龟子、象鼻虫、蝼蛄及立枯病等主要苗木病虫尤需注意。
设施栽培技术的不断提高和发展,新品种、新技术及农业技术人才的投入,提高了设施园艺的科技含量。保德县农业园区“现代育苗工厂”采引进以色列、荷兰等国内外蔬菜新优品种进行试验、示范、推广,采用工厂化集约育苗方式进行育苗,制定出适合保德县的蔬菜适龄壮苗标准和灾害性天气的预防对策等。标准化生产技术。集中展示和推广蔬菜优良品种、防虫网、粘虫色板、杀虫灯、性诱剂、防雾滴棚膜、滴灌、生物农药、生物菌肥等关键技术,实施物理和生物防控技术,使蔬菜生产农药用量减少30%以上。
实施全程质量安全管理。投入品实行专人负责,建立进出库台账;生产档案统一编制,详细记载农事操作;配置农药残留速测仪,定期检测产品安全质量;统一包装和标识,产品质量可追溯,保障产品质量安全。
示范园可承接蔬菜苗木栽培项目,花卉、地被苗木育苗项目。蔬菜育苗期35天左右,单次可承接10-30万株。花卉、地被育苗周期2-3个月,单次可育苗2-6万株。
 承接项目案例 
忻州玛咖的育苗项目立项,示范园规模化育苗工作在苗情和设施设备方面做足预案,包括育苗过程中的常发及偶发状况,以及天气、设施、设备的突发状况。实施周期2个月,共培育1030亩玛咖苗木。
示范园承接2016年北京农业嘉年华花卉、地被苗木项目,通过培育冷凉花卉、地被苗木、冷凉中草药,为北京农业嘉年华提供了苗木储备。
“高效果蔬种植馆”坚持绿色、生态、健康、有机、可持续发展定位原则,以培育黄瓜、西红柿、水果西红柿等蔬菜为主,实现果菜生产标准化,带动周边地区现代果蔬产业和智慧农业发展。该馆常年提供采摘服务,在科学高效生产的同时也为人们生活中增添采摘的乐趣及有机健康的果蔬农产品。
精品化已是市场大势,要培育出高品质的花卉苗木需要综合考虑多个方面,示范园“特色花卉培育区”培育出各类花卉、地被等,要求技术人员使用最新技术手段,总结经验、完善培育过程中的各项细节,合理规划种植方案,生产出更多符合市场需求的优质苗木。
高效设施生产区主要建设日光温室,是整个农业园区的主体,体现园区技术推广、精品生产的功能定位。园区对促进保德县设施农业标准化、现代化,具有重要意义。
保德农业示范园秉承认真负责的态度,在承接各项工程的过程中严格按照实施标准及质量要求规范,合理布局,累积了丰富的经验及信誉。承接农业景观、园艺景观、园林景观、庭院景观、大地景观、乡居环境景观等农业工程,以及为农业园区、种植基地提供高效生产、无土栽培、南果北种等技术服务。(节选自《现代农产品销售与消费》2021年第21期)

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